記得小時候的中秋節就是放沖天炮跟賞月
不知道從什麼開始多了烤肉這項活動
我猜是從「一家烤肉萬家香」開始？
（不小心又透露自己的年紀🚬）
年輕的時候偶爾會在戶外起炭火烤肉
年紀大了只想在室內吹冷氣了🤣🤣🤣
防疫期間不想到處跑（藉口！）
在家烤肉又沒有服務生上菜怎麼辦呢
只要事先備料用保鮮盒分裝好
一樣能井然有序又優雅的烤肉喔
分享幾個我自己在家烤肉的小秘訣
1️⃣使用電烤盤，容易控制火力又好清洗
2️⃣中小火慢烤不太製造油煙
3️⃣先烤蔬菜再烤肉類卡健康
4️⃣使用矽膠夾才不會破壞烤盤塗層
5️⃣使用海鹽或香料取代烤肉醬不製造熱量
以上小撇步祝大家月圓人不圓喔❤️